Dijabetes melitus jedna je od najčešćih bolesti na svijetu. Unatoč svu svoju složenost, postoje metode koje vam omogućuju da uvelike olakšate ljudski život. Prije svega, potrebno je promatrati određenu prehranu.
Ako se pridržavate pravilno propisane prehrane, tada dijabetes neće utjecati na opće dobro, a osim toga, smanjuje se vjerojatnost različitih vrsta komplikacija, uključujući srčani udar, moždani udar itd.
Vrste dijeta
Dijeta u dijabetesu određuje se ovisno o vrsti same bolesti i dobnoj kategoriji. Dakle, postoje opća načela za izgradnju pravilne prehrane, koji se prilagođavaju na temelju pojedinačnih pokazatelja ljudskog tijela.
Budući da je nemoguće izliječiti bolest, smanjiti opasnost od nje, propisan je određeni izbornik. Upotreba odgovarajuće hrane u jasno određeno vrijeme potrebna je za:
- smanjenje rizika od kroničnih i akutnih komplikacija;
- Održavanje dobrog zdravlja i relativno jak imunitet;
- sprečavanje skupa viška kilograma ili se riješiti;
- Očuvanje šećera u krvi u dopuštenim granicama.
Postoje dvije vrste dijabetesa. Prva drugim riječima naziva se inzulin ovisan. Njegov je razvoj povezan s lezijom i smrću stanica u gušterači i odgovoran je za proizvodnju inzulina.
S njom je hrana usmjerena na održavanje procesa terapije inzulina i radije je dodatna metoda kontrole nad bolešću. Njegovi su principi slični onima kojima se zdravi ljudi pridržavaju u postizanju dobre figure i dobro.
Glavna razlika je potreba za izračunavanjem broja ugljikohidrata. Budući da se liječenje 1 vrste dijabetesa sastoji u uzimanju inzulina, morate pratiti koji se postotak u dnevnoj prehrani daje ugljikohidratima. U pravilu ne bi trebalo biti više od 60%.
Budući da je dijabetes tipa 2, on je ovisan o inzulinu, razvija se kod pretilih ljudi, u skladu s tim, prehrambena prehrana je na prvom mjestu. U početnoj fazi bolesti ili lako, značenje leži u racionalnom načinu prekomjerne težine.
Kad dijabetes ove vrste dosegne srednje ili čak jake, onda uz prehranu, uzimajući lijekove usmjerene na smanjenje šećera u krvi ili razinu inzulina. Vrijedno je napomenuti da bi se u takvim slučajevima posebna pažnja trebala obratiti na fizički napor. Zahvaljujući njima, takav problem kao što se pretilost može riješiti bez kirurške intervencije.
Najpopularnija dijeta su tablica od 8 i 9. Osmi prehrambeni stol primjenjiv je na one koji pate od prekomjerne težine ili imaju tendenciju dovršetka. Deveta se uzima kao osnova prilikom određivanja prehrane za dijabetičare.
Dijeta br. 9 za dijabetes
Dijeta br. 9 smatra se terapeutskim i propisana za normalizaciju metabolizma (ugljikohidrati). Također je usmjeren na sprečavanje kršenja povezanih s metabolizmom masti. Njegov kalorijski sadržaj ne bi trebao prelaziti 2500 kcal.
Slična prehrana karakterizira se na sljedeći način:
- Sadržaj kalorija treba smanjiti korištenjem životinjskih masti i ugljikohidrata, koji se lako apsorbiraju (osim slatkiša i šećera);
- djelomično ograničenje ili potpuno isključenje kolesterola i soli;
- više konzumacije više vitamina i vlakana;
- Sadržaj proteina treba biti unutar norme.
Osnova svih korisnih dijeta, uključujući devetu, je točan obrok. Često je potrebno jesti u malim porcijama. Ukupno bi frekvencija trebala biti 5 ili 6 puta dnevno.
Jelo za prženje ili pirjano treba jesti što je manje moguće ili u potpunosti zaboraviti na njih. U prvom redu treba peći i kuhati. Najbolje je razviti jelovnik tjedan dana, jer će to biti lakše nadzirati. Sljedećim proizvodima treba dati posebnu sklonost:
- nisko -latino meso;
- riba s niskim putem;
- povrće koje ne sadrži više od 5% ugljikohidrata;
- voće (ne sve);
- Prirodna pića bez šećera.
Što se tiče začina i jaja, njihova konzumacija trebala bi biti ograničena. To se posebno odnosi na žumanjke. Broj proteina dnevno ne smije prelaziti 1,5 komada. Pored činjenice da je potrebno isključiti slatkiše iz jelovnika za dijabetes, zabranjujući i tjesteninu, maslac i slojevito tijesto, kiselo povrće.
Kategorički je nemoguće konzumirati banane, datume, smokve, grožđe i sve njegove derivate. Isto se odnosi i na masti poput svinjetine, RAM -a i govedine. Da biste dobili potrebne masti, trebali biste koristiti maslac (bez soli) i povrće umjereno.
Dijeta br. 9 djeluje kao osnova koja se koristi prilikom propisivanja potrebne prehrane. Ovisno o osobnim pokazateljima osobe koja pati od dijabetesa, prilagođava se. Postoje različite vrste prehrane koje se mogu kombinirati i pronaći prikladnu opciju za sebe.
Što je jedinica za kruh?
Budući da je značenje u pravilnoj prehrani za dijabetičare konzumiranje ugljikohidrata u određenim količinama, trebali biste znati kako se utvrđuje ta njegovana norma, o kojoj ovisi o tome koliko i koji proizvodi trebate jesti.
Svi proizvodi koji uključuju ugljikohidrate, razna fizička svojstva, sadržaj kalorija itd. Uobičajena metoda mjerenja nije podložna tim karakteristikama. Pored toga, prehrana za dijabetes zahtijeva povećanu kontrolu nad vlastitom dnevnom normom.
Kako bi olakšali određivanje koliko trebate jesti ovaj ili onaj proizvod, a ne nadići ono što je dopušteno, nutricionisti su uveli izraz "jedinica za kruh". Koncept se primjenjuje u slučajevima kada je inzulin propisan dijabetičari.
S takvom odmjerenom jedinicom mnogo je lakše razumjeti što se može jesti i piti, a što je nemoguće. Svoj zdrav jelovnik čini na temelju osobnih pokazatelja, a također može promijeniti neke proizvode u druge koji sadrže ugljikohidrate.
U pravilu, u jednom danu osoba mora konzumirati od 18 do 25 takvih jedinica. Budući da bi trebalo biti pet obroka, logično je racionalno distribuirati taj iznos u svim vremenima. Glavna "doza" trebala bi ujutro ući u tijelo. Da biste pratili broj konzumiranih jedinica za kruh, jelovnik možete obojiti po danu.
Koliko kalorija konzumirati dnevno?
Dijeta za dijabetes zahtijeva napuštanje mnogih proizvoda i jela koja su prethodno mogla ući u svakodnevnu prehranu. Međutim, nemojte zbuniti hranu koja omogućava normalizaciju razine šećera s onom koja je potrebna za gubitak dodatnog kilograma.
Napajanje za dijabetes prve vrste usmjereno je točno ispravno izračunati koliko je inzulina potrebno. Sadržaj kalorija u ovom slučaju ne igra tako važnu ulogu. Mora se nadzirati kako ne bi dobila težinu.
Dijabetes tipa 2 doista zahtijeva povećanu kontrolu nad konzumiranim kalorijama, jer se često razvija upravo na pozadini pretilosti. Međutim, također ih nije vrijedno dovesti ni na proračun na fanatizam.
Broj kalorija dnevno izračunava se ovisno o pojedinačnim pokazateljima tijela. Sama prehrana trebala bi biti nisko -označena, ali ne podrazumijeva potpunu odsutnost ugljikohidrata. Potrebno je jesti, ali važno je ne prejesti.
Kad se postavi pitanje, što se može jesti s dijabetesom tipa 2, mnogi vjeruju da morate sjediti na gotovo samo krekerima i vodi. To je kategorički nemoguće. Hrana bi trebala biti puna, koja sadrži vitamine i vlakna.
Postoje razni recepti ukusnih, zadovoljavajućih i istovremeno korisnih jela koja neće omogućiti da se poboljšaju, ali istodobno će osoba biti puna snage i energije. Koje konkretne proizvode treba konzumirati i koji je približni broj kalorija dozvoljen dnevno, propisano sa svojim liječnikom.
Korisni i štetni proizvodi
Dijeta s niskim karbonom je različita. Za zdravu osobu manje su stroge nego za onu koja dijabetes dijagnosticira. Ali njihovo je značenje isto. Oni se razlikuju u glavnom popisu proizvoda koji su podijeljeni na zdrave i štetne za dijabetičare.
Koristan
- sve vrste povrća;
- Zeleni (špinat, kislica, kopar);
- gljive;
- meso i riba (nisko -fat);
- kava i čaj;
- mineralna voda.
Štetan
Umjereno uzgoj šećera:
- krumpir;
- žitarice;
- tjestenina, uključujući od čvrstih sorti;
- Proizvodi od kiselog mljevenja.
Snažno uzgoj šećera:
- slatkiši;
- med;
- pića sa šećerom;
- alkohol;
- grožđe i njeni derivati;
- Oštre i slane začine.
Takva podjela proizvoda općenito je prihvaćena i često se uzima kao osnova pri razvijanju jelovnika za dijabetes. Ali ono što je korisno za jedan može biti štetno za drugoga. Budući da je sve relativno, za svaki dijabetes sastavlja se pojedinačna prehrana.
Kako jesti s pretilošću
Postoji mišljenje da je za mršavljenje potrebno pridržavati se stroge prehrane s niskim kalorijom. Ali činjenica je da to ne funkcionira. Brojne studije pokazale su da s smanjenjem kaloričnosti njihove prehrane, osim stalnog osjećaja gladi do gladne nesvjestice, nervoze i drugih stvari, ništa se više ne događa.
Uz takvu prehranu, moguće je izgubiti kilograme doslovno nekoliko kilograma, ali ako se istodobno tijelo odlikovalo elastičnošću i dobrim mišićima, onda je to sve što će sve to ostaviti na prvom mjestu. Podkutane masti neće nigdje ići, a ponekad će se naprotiv akumulirati još više.
Proteinska prehrana uključuje aktivnu potrošnju proteina i paralelno smanjenje količine masti i ugljikohidrata. Sam pristup nije loš, ali ovdje postoje i nijanse. Opet, nemoguće je pretjerivati s proteinima, a u potpunosti je zabranjeno od masti iz prehrane. Nepostojanje ugljikohidrata dovest će do gubitka vitalne energije.
Kao rezultat toga, sve se sve svodi na prehranu s niskim karbonom. Sam po sebi potrebno je smanjiti šećer. U mršavljenju, ona nije spasilac, već od svih predstavljenih ona je najbolja. Njegova je zasluga da svi potrebni elementi koji su potrebni za održavanje vitalne aktivnosti padaju u tijelo.
Dakle, kada postoji racionalna količina prirodnih masti, proteina i ugljikohidrata, nema potrebe za unošenjem depozita. Metabolizam počinje raditi kao sat, nema kroničnog osjećaja gladi, simptomi bolesti praktički nestaju, a osoba postaje aktivnija.
Dijeta za dijabetes tipa 1
Da bi se održalo normalno stanje tijela u dijabetesu tipa 1, potrebna je ista prehrana s niskim karbonom. Ali u ovom slučaju to bi trebalo biti strogo. Broj tablice ovdje ne igra posebnu ulogu, iako se prehrana br. 9 često uzima kao osnova.
Problem je u tome što je čak i djelovanje inzulina vrlo različito, pa je prilično teško normalizirati pokazatelje. Zato je potrebno pridržavati se određene prehrane. Što manje ugljikohidrata ulazi u tijelo, to je manje inzulina.
Treba shvatiti da je njegova vlastita prehrana međusobno povezana s osobnom dozom inzulina. Stoga, kada razvijete svoj jelovnik, morate uzeti u obzir količinu lijeka. Bolje je slikati ga danju kako biste ga lakše slijedili.
Dijeta dijabetesa tipa 2
Budući da je dijabetes tipa 2 manje kompliciran od prvog tipa, prehrana je potrebna kako bi se riješila viška težine i spriječila je u budućnosti. Opet se preporučuje i dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Naravno, ovo je približna prehrana koja se prilagođava. Njegovo značenje u normalizaciji glukoze i inzulina u krvi, kao i u kontroli nad inzulinskom rezistencijom.
Neki prakticiraju različite tablete za gubitak kilograma i liječenje narodnim lijekovima. Prvo treba zaboraviti općenito, jer u najboljem slučaju neće biti koristi od ovih lijekova.
Narodni lijekovi u pravilu sastoje se u bilo kojoj biljnoj infuziji i dekocijama. Ako stvarno razumijete biljke za iscjeljivanje, onda je moguće učiniti nešto od ovoga, ali to ne vrijedi učiniti.
Zatajenje bubrega
U pozadini bolesti može se razviti bubrežno zatajenje. Treba shvatiti da ga ne uzrokuju proteini hrane, kao što mnogi pogrešno vjeruju, već povećani šećer u krvi.
Aktivni razvoj takve bolesti suspendiran je kada se razina glukoze normalizira. Dijeta za to pomaže. Vjeverice iz prehrane nisu isključene, ali s ugljikohidratima morate raditi. Pravilna prehrana, dostupna običnim ljudima, može čak dovesti do činjenice da će se bubrezi potpuno oporaviti.
Međutim, ako se postupak dovede do krajnosti, tada neće biti povratka zdravim bubrezima. Štoviše, u ovom slučaju dijeta s niskim karbonom može ubrzati destruktivni proces. Da ne biste donijeli ovo, morate nadzirati svoje stanje, a tablica stvorena za sebe pomoći će u kontroli snage gdje su posuđe i doze inzulina obojene, ako je potrebno.
Ostale važne točke
Dijabetes se može razviti u bilo kojoj dobi. U djece se može pojaviti na pozadini činjenice da je došlo do prejedanja proizvodima od brašna, slatkišima itd. Nakon što su na vrijeme otkrili problem i počeli ga ispravno rješavati, komplikacije se mogu izbjeći.
U žena se bolest može pojaviti iz različitih razloga. Stalna naprezanja, obilna prehrana (uglavnom štetni proizvodi), kao i neaktivnost, mogu uzrokovati prekomjernu težinu i, kao rezultat, dijabetes tipa 2.
Često postoji situacija kada je bolest nastala tijekom trudnoće. To je zbog kršenja u hormonalnoj pozadini. Pored toga, žena u tom razdoblju može aktivno konzumirati proizvode koji mogu uzrokovati dijabetes.
U pravilu, manje stroga prehrana djeluje za trudnice, koja je usmjerena na normalizaciju procesa u tijelu i djelomično smanjenje težine, ali bez štete plodu.
S gestacijskim dijabetesom ili dijabetesom u odnosu na pozadinu trudnoće, strogu prehranu treba odrediti samo sa stručnjakom. Dijetu treba prilagoditi uzimajući u obzir činjenicu da postoji paralelni razvoj fetusa. Izuzimajući bilo koje proizvode, možete naštetiti nerođenom djetetu.
Kod muškaraca se dijabetes tipa 2 razvija nešto rjeđe nego kod žena. To je zbog činjenice da su donekle ubrzani metabolizam. Ali štetna hrana, ovisnost o alkoholu i beznačajna fizička aktivnost lako će dovesti do takvog problema.